[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 o1 t7 \2 R
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇0 L/ _! a1 C# _6 l; m

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- {7 Z. A+ n$ L/ Z3 G" {公仔箱論壇做法
3 G, a5 I1 j6 O# E$ o; ?; V5.39.217.77:88981.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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# y& K$ [( q1 }7 q2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
4 L2 S8 T! l- H+ o: i& B7 Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c6 O" r0 p+ A3 K' i公仔箱論壇4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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* F1 ]' J7 m. c( e4 }海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。5 o$ N9 l/ ?' }4 P' r