材料5.39.217.77:88985 Q' Z8 L1 w: A
蛋糕材料
! P; z$ u3 v' P/ F' C公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克$ a, I) e# y; O. U. f) m$ L
( F/ D& M/ N; c3 xtvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇( s( P! M( O3 C
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
1 q% f* E( @9 f R* T' m5.39.217.77:8898! e. s5 X- z7 q3 |2 K, e- ]+ R
* e& W( E( Y& N. z% j
做法
' b9 f. R" z5 I5 B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: S) M0 A: w0 i0 }
9 k' @- C; d& N1 T7 w
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。5.39.217.77:8898; g7 H* S$ E3 q, ^# ~& `
1 u; P2 g; o9 a8 H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 N; W) T- m' w2 D! n
tvb now,tvbnow,bttvb; r* X8 G, Z1 y7 E+ o9 X/ V4 }6 w
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。9 K+ Q- i7 p+ D/ P; Y* ?& T, o3 e
* N4 V0 k& n! L6 j5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 