材料
. x1 E1 E: g. C2 ]韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法
. Z" i, _5 L* L" D' M1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。0 `7 m' r3 S1 x" N
9 v, }/ L5 o; Utvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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! x1 I, K: n) {- i# E. }公仔箱論壇4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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