[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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3 x1 j% A3 j# U# o$ x% O/ o4 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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  M4 C, ^% A3 r  b5.39.217.77:8898做法
! z/ h7 d8 G. e& b* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! p2 Q+ a0 d: j) U$ `. |

9 D/ G& ?) a: }- B2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。: P, G6 E1 X( c9 s' O+ v  Z

* s# N) s  D2 ~& q7 V2 s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。8 E1 |' K( N2 e( R; g1 y
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5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。