材料& v3 Z* G8 {, }
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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5 e$ q ^7 d1 u9 x5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& P8 T7 _1 t( v
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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6 H7 E# e; G; {6 P2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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; k4 u" E2 [% I. G3 Y# I3 V7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。; I1 k F8 K- D* _( Y
: k# a$ V8 q( k/ D9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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8 n% O7 |. s6 f3 w2 n0 H/ c貼士
4 y5 t+ O7 q4 y如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。5.39.217.77:8898) X) G4 b t, B# H% F L
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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