材料
0 J/ t: c& w+ { K. }8 O6 l8 q6 M5.39.217.77:8898雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙5.39.217.77:8898# n4 y! M; D- y$ L9 t- e
/ z1 n0 V) v) B3 m R5 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; b+ C- p# b0 n, s2 ^2 n4 N
做法
r4 f) |( O- x# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V% c6 B1 n$ f$ [
! T- d( t9 X% H1 Q2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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& ^+ e7 J) e( v* g2 a1 y3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。, h8 E, I; i6 R: I0 L
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。5.39.217.77:8898( m K6 j: C7 k2 e& R$ X
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇/ K6 G& S I3 I2 H. g
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb6 T& W2 \4 d& Q$ M0 z
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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