材料
9 b2 d: i- q# ]7 V. S; |$ v( D海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb: m; t0 T0 b* b4 g) o* |
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做法
1 r" G8 [: K) `: O' _* R/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 S2 ~( [; W- g
. X1 M, n( w B$ b( N) B. `5 x. T: Q$ U5.39.217.77:88982.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。公仔箱論壇9 K- m* W# B" A3 y/ g
* V. y4 B: R5 J, _/ m8 ?+ R3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
1 R2 R5 ]8 |& O: [" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士- @3 c2 T4 _+ L1 _ Q6 Y' n
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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