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0 z u) g7 `! O7 r1 A \$ H5 H5.39.217.77:8898台湾三杯鸡材料：
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4 ?! @: ^1 ~4 [& _1 ^5.39.217.77:8898三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 9 w% X5 H: N) Y# T* Y0 y; p
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
7 r) M( \* m. Y* ?2 _2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
" l/ N7 o) v' `2 G% wtvb now,tvbnow,bttvb片刻。 5 Z, J" U, R: j9 u: X
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 5.39.217.77:8898( g$ Z/ k6 S# l5 }( c- i' {
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
! h! E. N) Y, n& D4 G7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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發表於 2011-3-21 02:51 PM
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