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[中式食譜] 东坡肉盖饭


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原料 tvb now,tvbnow,bttvb+ f% t" {8 b1 Z1 b3 G
五花肉 750g
" ]4 S; w: R, U& X& Y料酒 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. e/ @7 M$ P. J0 v0 I; C2 n
姜 1块
. {5 \5 p* D. g. w& u+ V8 Q小葱 2根
6 Q4 n: b! e8 I: Z公仔箱論壇酱油 2茶匙 , [6 p5 }  \+ L9 g9 k" R: g+ _
盐 1茶匙 # A1 D1 \# E% i
冰糖 2茶匙 ' c# Q. S% s" [
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
. y; w, k' p* b1 s) @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
" Q" O, s( P# Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)五花飞水
1 ]4 U5 t) w1 a, otvb now,tvbnow,bttvb(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
  s6 l3 o% E8 htvb now,tvbnow,bttvb(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟5.39.217.77:88987 J% u; ~' J7 }' @
(4)肉铺在饭上

( |* Z+ Y. _8 d$ m. u0 v, [# ], c1 S+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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