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[中式食譜] 东坡肉盖饭


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原料
  c+ o# l& \6 l: S' B五花肉 750g tvb now,tvbnow,bttvb) }) O  I5 a2 N* i6 ?% T7 q6 A
料酒 1杯 公仔箱論壇: H! {8 |/ r* Z3 T7 {
姜 1块
# N! t% q# @% d' xtvb now,tvbnow,bttvb小葱 2根 公仔箱論壇! R/ E5 A' p! Z0 W+ [
酱油 2茶匙 7 C; M$ B+ \% a2 f0 v
盐 1茶匙
4 a0 ^- E4 f, O$ B8 f  l  e冰糖 2茶匙
2 y, e( J# @5 z4 z公仔箱論壇饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
) v' Y6 D6 B9 I0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法   I1 f5 Z# @& j
(1)五花飞水 tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 ^3 A( f9 ^, \& a
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
  a9 n. K. X' Q7 \5 ?5 x( W2 `公仔箱論壇(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 }, l. S* l
(4)肉铺在饭上
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