[中式食譜] 石锅豆腐

jljiang

! [) y$ o: E" Z' r( o4 L& {

% J" s" v8 W2 y7 Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb

材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜

5.39.217.77:8898/ R4 b% t" r* o5 e* n0 J/ s

调料：鸡精、盐、白糖、料酒

% I! [2 R7 @& \1 {2 t9 O

做法：

9 \- N+ c% a) [5 S/ A

一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

1 N% F+ H+ |0 ?2 g. R1 P2 s2 r

二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟

2 s/ f/ T! c- w, f& B

三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟

; w5 U( T/ k2 q% D  v

四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

& |7 W1 r7 B( v5 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。