材料
5 U, K5 ?% @* `4 ^8 L+ M+ ]' Btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
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" r4 X" g" o7 n0 ]1 `* M4 g5 htvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 z, V- T! ?$ q9 h4 b( Q2 L+ e# {
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。公仔箱論壇. s/ W, Z& [3 O! _" H! \
! @. N% M9 P* Y% v5.39.217.77:88982.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! e7 o! y1 B8 O
; b- h0 d w, A3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。5.39.217.77:88987 Y% }: r H6 U, d3 t0 e8 ~
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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