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士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 t5 U9 s: z; j) l- X) n% b. l6 J
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# g z/ T7 Q( D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 C* _9 v& p) p- z0 Y1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。% g; C5 ^- P* r5 e2 x% j
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2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。- h0 p" q, O b. v, r. x
b5 ?% P6 G+ {5.39.217.77:88983.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。5.39.217.77:88986 F5 f0 Z1 G* Z* W! ^' O! S
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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