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( L& w/ \' O5 F! x1 H用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；: y. u7 E0 O% Y" h5 f6 b5 D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 b E. m2 L [9 ~
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;tvb now,tvbnow,bttvb5 m; k% T3 A. C Q+ T/ e% o8 z
5 M2 Z3 D4 D& r0 C3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；$ F& U9 _ w6 F( S! c2 _8 }9 `0 Z/ X' k
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。$ ~/ n( Z: H$ A" K# H) b4 L% a/ h! `
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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