材料
. w) G+ ~: ^" @5 C1 i9 G6 _濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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* M0 w7 i! ?! R, G U& G調味料
}0 _2 L: Z8 Z1 A公仔箱論壇辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% ^! m* s7 a4 b
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$ m0 I, K- W: z4 i4 a& n$ m F做法
6 e, @6 l% |6 E$ S: J8 w& j5.39.217.77:88981.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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; l2 c' x% y. Y$ Y# M- g公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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. A1 e% q2 `* k9 s/ p: f5.39.217.77:88983.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 R* p4 Y* \0 C, E0 O( O( h
8 } o% q8 w; t' I0 j6 ~, U公仔箱論壇4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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8 S: R5 O3 _% V3 a0 e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: Z1 t" A. n& l9 q( s/ l! m
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 + a P$ @% W+ e# ]; G" f8 K' o
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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