[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
1 P. m7 |0 b. ~* k+ p$ `- u/ v, Stvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉  150克
/ [3 K. _2 D/ x公仔箱論壇菠菜  300克
5 `. S  v: b6 Z: B& H  ]4 y公仔箱論壇洋葱  40克
6 ^9 C5 h9 ^; K$ x  m5 b& R( \1 [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔  40克
, a! O" u! }3 K( I/ k/ q6 m公仔箱論壇乾牛至  15克* B$ N, G, W5 [6 q. O
碎牛肉  100克
* [* O. n6 y* P# q雞蛋  1隻
, h% @, H  D" o8 i# o雞翼  4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U  ^) u! v. \( p! i/ |( y6 K" \/ h
鮮茄  120克tvb now,tvbnow,bttvb1 `, Y  T9 J; I& z$ |, I( B
麵包糠  40克' n% W/ v. N. J7 }

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. d) Y. I; f# n7 N# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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1 z9 h+ ~/ F4 {  G6 G/ f# [3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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