[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
" S  T) k. K  y: c8 a8 s- U1 s5 T公仔箱論壇豬腩肉  150克tvb now,tvbnow,bttvb) q- _& t% _+ O5 j
菠菜  300克5.39.217.77:88986 v2 ~, ^* _1 }+ f' p
洋葱  40克
  k* S! s/ R% ]& Z& {5.39.217.77:8898蘿蔔  40克
! F: M; u( z2 h) C. U公仔箱論壇乾牛至  15克
) D% x2 J/ |3 Q; h9 gtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 g1 i0 `# k) N- w. c- t/ {
雞蛋  1隻
' L; h- r7 Z2 x9 C+ t, L; Q3 b& c- h/ l雞翼  4隻
: a) M2 V6 d7 F7 u, L% q公仔箱論壇鮮茄  120克
, |) P+ ]7 T( [4 Z9 `) ]! {( htvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  40克# o. h8 e' R7 ^
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. F/ O* v4 u6 [% O7 [  \5.39.217.77:88981.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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- p1 g2 A4 \% e, o: ]2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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