材料 7 i2 b6 G1 h& r
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸5.39.217.77:88985 r) }" w7 x k, I8 O
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鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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" l! A* H' b$ l公仔箱論壇做法
, }; C' i3 K# x6 D& m7 x# m% ^5.39.217.77:88981.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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4 C5 x$ Q- g& C4 Q2 X- p$ e6 E公仔箱論壇2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; w; I6 y) x
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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7 ?! b2 ~& r. Z. c0 o5.39.217.77:88984.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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