材料：公仔箱論壇0 w7 \5 o- E2 R# v
雞蛋 2隻5 x. C+ u v$ L; _
鵪鶉蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; |+ \3 E5 l$ y$ A0 _6 [
煙三文魚 80克tvb now,tvbnow,bttvb8 u% w4 y9 _5 [* |/ Z* T: c
露筍 30克
2 a8 g; t; H$ Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
; j2 L: k4 Y& Q9 Y3 W( t雜菜、牛油、白醋 小量
9 @' b8 T0 H0 h- s$ H6 ^' p3 P5.39.217.77:8898
( @: L5 e9 m) X2 u* O- [+ G. btvb now,tvbnow,bttvb, A' w& @7 W; U( d( b( ^
做法：
/ Y5 [* k" \2 I0 ?- S% T1 煲滾水後放鹽，烚露筍。公仔箱論壇% b' r4 _# g6 d C1 O
9 D1 }8 n& X: i5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ s( p2 L9 z
* a! ?' |" o* I$ ltvb now,tvbnow,bttvb3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
7 b* c! ~7 D* `! S. T5.39.217.77:88987 m7 b6 }* v4 ], {
! p7 \/ b6 G8 q; H: ~/ k公仔箱論壇小貼士：
2 t% ]0 h+ K; n' n1 V$ E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。5.39.217.77:88982 P; F9 [0 E' C( t- u- ^" R
|
發表於 2011-2-23 09:12 AM
| 