蘋果酥角

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材料：
  G6 h6 J9 c, u4 z0 b1 o皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯6 m5 r5 t: i% v8 V% Q' R/ j
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙4 P% g: G4 S% M  `/ L0 G) k% X7 N

% y# Z2 @5 J7 K5 \2 A( M( u做法：1 j" R5 v3 a4 P- a
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
9 y2 P: }0 [7 e( k9 q% P: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
( `7 w' O% d5 p  y7 ]: C將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。