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% y; G& j4 F7 t$ K% ^+ J/ [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
8 q0 T9 W0 l* H8 k! l+ ]( W5.39.217.77:8898連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料
. [# |) Q, ?# D N9 |! Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量5 m% L7 ~9 K* L4 m
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Step 1
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: N" w4 H, r9 |2 g0 D9 {
0 E/ o- X5 S, ?% a, L公仔箱論壇Step 2
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 % g" u# u# Y9 S: L ~& `3 t: A
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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