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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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( d# a4 |' t7 P5.39.217.77:8898碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法
! V. x6 ]' n9 v5 m; {' [. V& X zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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" A6 u1 }, F, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。7 v' D. q- s2 s! G+ O
7 ?' H: h- c( a% p+ e% i- a4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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: E% E2 L4 p0 {+ I5 Z4 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。5.39.217.77:88988 r$ p0 ?- R- d6 |- S
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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