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2 v: N, }) q3 Q f- |' m+ I3 i( u公仔箱論壇雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。
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7 t# q9 g' B0 e5 E' W0 U! l5.39.217.77:8898老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
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3 N' {) F% z' P8 k1 g+ l- z# @4 ttvb now,tvbnow,bttvb■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤5 I. ^+ ]% v, [1 @ o4 D
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2 k) y5 D7 S$ u( J. y" c公仔箱論壇■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤
) y; C4 P! `' j) p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& B, h% ?" e1 K& N0 h
菜菜子有機蔬菜店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- \5 I& y9 E( T2 L' C: s9 n
地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
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