材 料
# l* _$ b6 w6 w* a( g3 itvb now,tvbnow,bttvb花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋  絲 1  、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、  撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢( k6 Z' ~% u1 k9 u+ R! [; u5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 d, Y2 t9 D" u2 O
- U, G. O/ E2 [2 [3 ?做 法
7 {" }: \- t/ p8 o! y A) \9 x% btvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑 菇 切 片 ，  水 備 用 。
# d' d7 G D& K2 m* R7 h5.39.217.77:8898- ~( U/ q2 a& {; j( l
2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、 撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 公仔箱論壇4 O- u9 K! x" }! r2 ^: S+ ]
5.39.217.77:8898/ A, P! I" T( d$ Q2 p% K7 J
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。! A3 a5 h8 H$ Q0 [! Q# d* z( L- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ e& h# |9 }& b6 t1 C9 J
' R9 i" [, ^: O. W+ [8 `4 \
( Z" ~7 m, e( _9 E% `! ?
貼 士 ' p1 A$ }# x* v, f8 a' X
撈 是 用 一 份 粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] j" X# b' g3 G
|
發表於 2008-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-1-15 05:19 AM
|