[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
5 [7 h4 D$ R  _* Y! Q( u+ R肉雞......1只(約1.5kg)
" j: A& v9 N+ u6 [/ \% o0 ^黑醬油......2湯匙
& X. b# h/ O' l, l3 Z9 Z. N公仔箱論壇
8 n4 z. E0 X" ?3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料B:5 u- `- x3 ]3 x: i6 Q+ O
雞上湯......1600mltvb now,tvbnow,bttvb9 N' {; w- A( x9 b
油......2湯匙
4 \7 l2 j1 x8 @* ~7 X* e% K
+ C+ ^- r1 I) V) R9 L: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:0 v, z% h  t; B- e( `. _! ?" X$ Z
當歸......4片
  c$ W4 _$ m* b/ O公仔箱論壇黨參......4條
4 m3 t; C8 d2 @1 w8 H" ~tvb now,tvbnow,bttvb紅棗......10粒8 v* z& Q2 y# R- B+ U
淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 s" f1 d1 X: v5 @  l
枸杞......3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. R* W# T$ L0 F+ e+ m$ I7 X
海竹......20公克, f3 ~5 y& p9 L$ r

( D5 ?2 y7 |; I# g調味料:
4 N  T4 e6 X5 ^+ H醬油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% b6 }8 x7 B$ b3 E' _$ E
糖......1/2 茶匙5.39.217.77:88984 ]$ ?' F( Y/ b# c4 L$ ~
鹽......1茶匙
( O' I% R4 k5 Y+ n" ~5.39.217.77:8898
9 h, A9 _8 j9 S6 w1 ]: ]烹飪過程:
1 I+ b0 N8 b9 h1 v* W7 p/ w# L* D01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% I: b5 b- S! j) m6 L
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
: o/ Z! h& ?5 x/ o( G5.39.217.77:889803.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
8 `; _( P: k& T. K( K. \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 v2 B1 F9 G/ x
Ingredients A :
6 T) A7 p7 I2 G1 chicken
6 a; @3 K. l- y$ M5 b# |  X公仔箱論壇2 tbsps dark soy sauce- p5 _% u4 b) o4 N$ Y
& p' H" i2 N7 c5 b- [- Z
Ingredients B :
+ K# [  E! _5 o' Z; d8 ~) Z* U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb2 P  P0 D4 j, f. @5 C7 b- s6 }0 J
2 tbsps oil 公仔箱論壇3 @. b6 b7 f, O' {
tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ Y/ z& J0 z2 J7 W3 T2 z7 D0 K
Chinese Herbs:
& }! i- f& U& o! O+ u7 S4 slices dang gui5.39.217.77:8898- q' @( J" i1 c! X$ `
4 pcs dang shen
0 {$ I2 ], @) o4 F6 k10 red dates公仔箱論壇! }4 K+ e) S( ^+ c0 l0 r4 A
4 slices huai shan4 t! i, S) K7 X% Z
3 tbsps gou qi zi
+ A5 V& o+ |! x2 o20g hai zhu公仔箱論壇0 }/ s6 `  y3 q6 F. |

2 E, f  S9 K% y% RSeasoning:
" \, i8 p, J) B4 ~) T# {" a2 tbsps light soy sauce
5 }( A( W4 B8 r( t) `. V1 tsp sugar* X% \, Q7 ~7 A! z
1/2 tsp salt
( C& y' h$ ]6 u- X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, k) U: n0 r+ h* e, C( X6 W
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 X, s$ f* k$ |5 \" {) n
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) x0 F( N: J
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
: x2 L- U+ P+ K- N- q! {tvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.) `3 P! R7 I) i2 d' t  I' I! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 T! U; S3 _& K$ a* k

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  tvb now,tvbnow,bttvb& d0 [) o6 ^4 P; C+ k& B
  

tonyyyf

thank you very much