- e7 X8 h, b& }( L4 U. Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料】 公仔箱論壇% t- s$ i4 G0 V C- v* |% \
花枝片 100公克
2 [' J+ s( t- Z- K! w0 D m- p& T5.39.217.77:8898蝦仁 100公克 5.39.217.77:8898* w5 r2 r: G/ M
海參片 100公克
) ^' j' L! M) D+ a碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ Q. v: n f! ]+ q# w
紅蘿蔔片 30公克
3 Z5 l; b# g* _. F+ e, j玉米筍 30公克
" ?$ u. _% H* v& s# c公仔箱論壇辣椒片 20公克
* ~) ?4 o! N0 M, X蒜末 20公克
2 j+ m5 }0 B( Z p5 [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
/ I, H- h! h- R p! \( h% H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 c: t) M t( A1 M$ f3 U
鹽 1/2小匙
" E; n" L7 I) D/ G- Q) D. F雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i; r4 i2 L" C
糖 1小匙 2 L: e/ B* @$ e, W
米酒 1大匙
; ], x" m" q& f# k" _公仔箱論壇白醋 1大匙
! {2 t0 \7 ?. k: C6 I公仔箱論壇水 60cc ! J% N8 m+ z# I& @1 ^
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: m8 n) p( S- b
【做 法】 5.39.217.77:88989 e7 Z `2 y- l6 U9 S* q
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。* [2 C% n1 D! N2 J# n- X2 d
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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