材料: 新鮮的魚 .................. 1條- R* M7 h& Y. ~1 }1 h
香
0 u1 R" ~3 T6 z- n片茶葉 .................. 半碗4 K6 } b9 p6 M; E* R; s
鹽及油
, K* P) z' b+ s6 F公仔箱論壇.................... 各少許
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) ?3 `& k: \, e, t, B醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條9 i: _" P- y3 v D
- t) X' r* X* K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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. z- l) F! z: P$ Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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- J* \: _' f; a0 B6 H+ E; D2.蒸盤內
, E( `1 ?, o2 X" q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) @- p/ _; ?5 o1 {
" z7 `+ X9 F# F% }2 C" V9 l1 N- T3.魚身上
2 N7 l( J/ u8 P; w4 ^+ q! R5.39.217.77:8898及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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0 }3 b6 L) v9 x0 B' P' P身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
. C+ r# W3 K" ?9 p& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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