資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
* ~" N l0 m" s, G% G7 A6 _9 X1 o# [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z9 t F2 B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】 - O: v( n3 S% H/ V) t
) I% U: v; n" l2 q / _# g+ c6 _3 V, p% I# T
" c" g- {6 k2 G! _
漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）
- T' x& e4 d3 j( G2 m6 t" u) z公仔箱論壇
( F( D1 I) `( k! [# H& X' d一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。5.39.217.77:88988 M$ x3 @" z6 z: J3 y' t1 E! a
吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 X5 s6 X9 S1 O q
7 L* z2 j. d2 a& c水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。
+ B+ ^/ X5 H3 M; ^0 Z+ p5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* L9 u2 s2 ]0 Z8 t
 * v3 s. R0 @: `& `3 {# y5 V* E q6 N
! k$ z6 S" p- U; M0 X7 f: p- L公仔箱論壇漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) f x3 J- m" o5 U4 y9 B
5.39.217.77:8898 }6 B: a9 P, g0 X1 B- [- K
美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。
. a$ o% c1 z5 t/ E! J$ s M B公仔箱論壇* J/ n# U5 l, u# [) v
吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。 5.39.217.77:8898' ~. Q- F/ V6 T/ l/ @% V
吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。5.39.217.77:8898! M4 g9 s# Z, w& L$ F. @
公仔箱論壇4 W1 P; u5 k, R* l7 m
吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。 公仔箱論壇+ E: X+ b1 x" }8 {( B+ }
* f- k* {5 n3 R* }: b" S' a3 v
每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. ?: b+ y% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' e1 |+ _! P, m
膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: y3 q- `6 ~, n! i" T1 r
% E& E# {& T" t( Q: F* l: g4 D# U8 O 5.39.217.77:8898( I4 l) i, K0 {6 _5 l9 O& F" K/ H
5.39.217.77:8898- A0 K! R# b; q R8 c$ n
享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）
) E6 j; A2 j0 }2 f" b# T5.39.217.77:8898
g q3 S2 f- }1 f9 t; [公仔箱論壇鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。
' G+ n D3 f1 M, b; I公仔箱論壇- T8 n3 Z/ X- q" w
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
