材料
; `8 g" \. n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量4 `9 k1 l4 _5 f8 M7 a% ]
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5 A: X" B% I* }, {* m做法
( U* B0 h) S5 b$ L% {& f5.39.217.77:88981.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 t4 n7 ]: m3 K: o& N
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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. ~1 i/ _; D( m4 t0 s3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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. v. p: y' C6 l% r1 P公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! _( R# h. z6 V g. f& G
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煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。5.39.217.77:88986 W& E$ E m) f% x% G
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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