材料
: J0 J% e0 C, u8 r% A5 h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙/ ] q3 F: T7 [1 ^! d9 k
) X5 a1 G+ s2 ]) C& \4 A" F; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# _, E8 e* z8 g酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米
`: Z5 j3 W$ S, j" J: c+ ]* A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 f% x/ L2 s! S5 R4 m' r& u
調味tvb now,tvbnow,bttvb, Z) M; \' m0 W& d+ X6 S& }
鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙
( ^/ ~7 H: N/ d. y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* W3 t- H7 Y; w# q+ X* Z/ X
* ?2 D+ U% T6 M g; `2 J做法
$ L2 r, [* b% f: [( {tvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& e7 r& {. q5 W
3 j$ S2 y" a3 f: a$ t, z5.39.217.77:88982.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。
4 G3 V5 r, [5 n, S% k( n8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o1 |2 e) f! v. [4 b5.39.217.77:88983.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。 M6 X3 D8 ]: D1 N
( m0 q- c, Q% Z4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。
9 b, t6 k! B& U& j j- q& P& }) ?* ?% L8 ~4 x
5.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。7 q9 i0 o9 V" q3 f
* x/ a `3 v+ f b2 u1 d6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。
7 e3 [) C- n! N \! l公仔箱論壇
$ x; T: T% g) u8 O6 N- e' |) H
0 X1 c; T, k& T2 {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. Z' N; H' H$ ~% ~1 itvb now,tvbnow,bttvb烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。) d- _5 I E7 i
|
發表於 2011-5-30 06:15 AM
| 
發表於 2011-7-26 03:00 PM
|