[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; j9 \/ X' O9 Z& h
蛋黃    1隻
0 H% D" {: o9 q! R% a3 otvb now,tvbnow,bttvb糖     40克& _8 d: [) I7 F3 e! \6 ]; n
蘋果汽酒     60毫升
5 d% H, j$ ?: H+ E0 s5 F" M0 A5 ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉     125毫升
. n. y9 I6 b: w) d# K魚膠片     3克　- K- e% d, X7 I% h$ ?/ ]" d, t
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焦糖蘋果料：. c& `9 Q: {: Y" p- Z
蘋果    1個
  v/ ~. E: F- f: Z3 C) c7 V. o牛油    1茶匙
5 `8 ^' V( ^1 k' c' k5 |! n. v' Z糖    1茶匙9 m3 r; Z3 Y$ H0 I6 I

& `- s: F3 _* I做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  K7 {: I! Q
1.蘋果去皮去心切粒。
% Q& O/ w- u; J" \& ^% a1 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- ~5 M) ~, O3 x1 U: _
3.將忌廉打起至企身。
9 s1 Y" F. D+ {) l, H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 v* y, k5 K9 }
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。