[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：2 y2 `( I: @  l6 W# K9 L& H0 m- v5 d 麵粉	3大匙
裝飾：& S$ [& B: @# m0 j% ^- ^  L+ q* Z7 _ 蔥花	適量

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. Y# D2 @+ c( ~  i9 k公仔箱論壇做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  r! d/ l# y# [

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。) b/ H& r$ W  `% I! }( k. y

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。