[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 K" _% u# O4 a6 \& y

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 4 Z9 g# q- z- A0 H: M$ [. v麵粉	3大匙
裝飾：) b& I7 c3 E& m( H  d( o 蔥花	適量

6 Q3 t) M* g& u5 n/ C公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ r2 S8 O/ _* a0 t6 ^1 p0 ~

+ ~/ l9 W4 P6 z% b) N' k' a公仔箱論壇
. r* R# Q) t! W; X. Itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898- w# `$ ]2 [) l) |1 F  }: H

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, s& S: N: E: K8 a( c( j3 g7 ?

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。公仔箱論壇: d8 x6 p" s7 i; u

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。