[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:) g( Z0 {/ v( f$ B! U

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! S3 t$ O, [# S6 z9 z: J 麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" q+ E5 O3 W9 k0 `% H 蔥花	適量

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做法:公仔箱論壇* m' J$ G. `' q- D

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V  {  Q( I4 [) @2 W" }

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 # {1 c7 }; L7 u) F8 ~

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。