材料
0 [7 }8 E! `: P) B) B/ a豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙; W& t% C* U* S4 a- A
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做法
: ^6 \1 i* ?4 v/ W1 K1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; [- w2 R* | W
. _: Y$ n8 x' {9 j$ H2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ x9 {! I$ M
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。5.39.217.77:88989 A0 ]3 P4 a7 r: a: P( @ e
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇 M* i7 b1 V! b9 h# n
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貼士
) f7 h. ]8 }7 t9 _& ] j! a8 `# k公仔箱論壇冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。 N6 n0 u7 I5 }7 ]% |. J
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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