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[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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3 l, Y/ `# }% ~$ G1 V; w' ]tvb now,tvbnow,bttvb口味:清香
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# t( Y6 _9 W) A6 x) ], GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。
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操  作:
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/ G4 K4 U& i# J9 e9 K; q1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。
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8 ~6 g4 c- @2 W" D) r0 w5 o3 t9 l公仔箱論壇2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
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