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0 p4 k; I1 Q5 M( n9 W5.39.217.77:8898主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ ?& {$ g: Q
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：
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, {" U* V) X; b6 v5.39.217.77:88981.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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$ O5 |; \& d( N$ H! q9 o# t2 i2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! ~- [: Y# x H% n7 G
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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% a4 Z- }0 f* f- Q# S8 O5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。公仔箱論壇% p4 ], j, k6 H
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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