材料
3 I6 C& ` l0 [2 n* @. a本地鮮茄 600克、有機紅菜頭（連頭尾） 120克、有機紅蘿蔔（連苗） 375克、有機鯇魚尾 1條（約 1斤）、水 2 1/2公升、鹽少許5.39.217.77:8898$ D. @: y! n5 J& z
6 c8 p0 s! q4 t' E; m3 A5.39.217.77:8898
0 s2 @% y4 y- D5.39.217.77:8898做法
) h. e' q7 M, c8 ~5 W3 ]5.39.217.77:88981.紅蘿蔔切苗留用，其餘部份連皮切角。本地鮮茄去蒂，切角。紅菜頭去頭，菜頭葉切段，其餘部份連皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v$ z1 {" M1 S5 k/ D1 a P* W. W
$ n% X2 X# n( ~6 c5.39.217.77:88982.鑊中加少許油，放鯇魚尾以大火每面煎 1分 30秒。
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6 U, ?5 t" c6 [0 M* q0 v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚移開放在鑊的一邊，加入鮮茄以大火略煎，放紅菜頭葉和紅蘿蔔苗炒至軟身，加入紅蘿蔔。5.39.217.77:88981 F, @) K1 o1 l0 [
& x2 ` h& _* k! E4 d0 O, V' L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鯇魚尾放在蔬菜上，加水煲滾，收細火煲 30分鐘。2 T% F" A( j. x" m- b
' r4 w3 [2 `3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅菜頭絲，加鹽，冚上蓋用大火煲 5分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& @8 m h. S- o/ H+ X6 l& F
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發表於 2011-3-25 05:15 AM
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