材料 公仔箱論壇7 R7 h o! s. U# p$ ^9 e
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料
3 ?# x) ?3 P& v; x$ z本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
2 u* F; e5 J8 i" j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, N2 \$ r+ D; ^5 l( Q$ M4 |" G$ j
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做法
( @: p. V+ D7 R& g$ E: Z, Q8 z7 ?; H: j1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
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6 B/ x# _) n- I% K1 f" k" p# t: I5.39.217.77:88982.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。公仔箱論壇# |3 y2 L$ M6 |2 L
x; p. D. O9 C9 Q) M0 I公仔箱論壇3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。公仔箱論壇, v% ^# U7 Y" ?
- Z& D: g( r. H3 m& j5.39.217.77:88984.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。5.39.217.77:88983 R5 Q4 s2 @2 K7 x
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 8 `- u$ v9 T& K* a
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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