[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】2 i* _" F" b8 S. c/ u) |  {9 z! }
排骨︰450公克
' T1 Q5 u, f# W! v8 k公仔箱論壇大蒜︰3粒
3 p( R3 ~6 k8 I$ K. O6 i5 y! o公仔箱論壇
7 O' v7 ]! [) Q& J( E; m3 V5.39.217.77:8898【調味料】
+ ?& _+ Z4 j4 b" w0 M8 b% {6 `5.39.217.77:8898蒸肉粉︰2大匙
* y' y/ Q+ f" [8 n- Q6 p6 O, ?' @: Vtvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙5.39.217.77:88988 I+ Q0 J  P9 |

7 t# r; A8 D' Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* J" a; J2 ~7 Y$ H
【醃料】5.39.217.77:88988 i" j, M& ?5 Q  P% a6 L% n- x# W
香菇精　︰　1/4小匙0 f  H- I9 U- _6 I2 p) J
甜麵醬　︰　1小匙0 V' b0 I9 w3 x' W/ Z& `7 K& M
紅糟　︰　1大匙公仔箱論壇/ y* X4 v3 c* _
辣椒醬　︰　1大匙- k) s% z8 J8 x0 H
米酒　︰　1大匙! f9 w! k1 I, A0 t
香油　︰　1/2大匙
: P2 _; @- }/ J7 x# J花椒粉　︰　1/8小匙 % q- \! y  m: p
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
. F# T9 L, f9 p" e1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。: Q6 l( d) Z0 k" m
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
+ F. y& J  f0 [! K/ H+ A5.39.217.77:88983.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
3 S1 A8 B  x6 H0 b$ M7 a+ z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。