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. @- f" M7 X6 {$ {+ p9 P, b7 D5.39.217.77:8898口味：清爽
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+ a3 [* w0 R6 E' ?( T主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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/ T4 n1 ]- c1 C. p- o: h) ^# u' C公仔箱論壇1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。5.39.217.77:88988 O+ F/ H9 ]3 y6 e) K8 E
% ]8 v) \0 r0 X2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇3 k3 q. J) @5 c+ ~- H U$ t
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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