材料
" s2 E* v8 `. L2 }- k* ^4 Y+ [1 P* s" W公仔箱論壇青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
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+ }* q/ W' u4 x( R: O5.39.217.77:8898調味料
6 v# V, ]6 {( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個* l) E7 D: P( D$ u
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做法
6 Z: H! e: j* K2 K5.39.217.77:88981.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。
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6 ^4 w& i s+ H, @7 K' ]# ]% U5.39.217.77:88982.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y M; v) f- Z- w( o: ?
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3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。+ D" e- k2 ~% T3 N/ A! f
]9 G l {2 u( I; `4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
5 Q$ k4 b2 c9 ^# M$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 ]& v8 y/ d7 {! r) v3 R5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b3 N/ h1 A. P5 K
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貼士
% i! T2 r1 ~# C4 B9 k8 i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。1 L# Z' `9 c) L- ^7 V$ V5 G
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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