材料
* h9 D) ?8 M ~牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱(切絲) 1/4個、日本淮山 50克、大葱(切絲) 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料:木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克5.39.217.77:8898" L1 x3 R% T6 g4 `8 h2 ~
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1.日本淮山浸於水內,用刀將外皮略刮,然後切絲,略冲淨,瀝水。5.39.217.77:8898. X3 k, B5 ]! Z, a* s4 d6 ~/ h
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2.雞蛋略拂勻;三葉切段,加入蛋漿中。公仔箱論壇* d5 c+ c. @ J. M1 A
2 F7 v1 ?3 L! }- }- p M0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ f) f, N) b" [' s" @
. |! h+ N/ T6 c" p+ i* u/ P- k& \4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲,倒入醬汁,放上牡蠣,開大火待滾起,煮 1分鐘,將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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K$ ~3 m" U1 ~& n. P% p7 c- m5.39.217.77:88985.倒入蛋漿煮至半熟,冚蓋約 10秒即可倒出,鋪於白飯面便成。
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+ X' @# M5 M7 N7 F& `tvb now,tvbnow,bttvb牡蠣不要汆水,直接跟其他材料一起煮,更原汁原味。
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