[甜品] 芒果鮮果凍

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材料
7 ]9 @; z3 n1 y2 m' ktvb now,tvbnow,bttvb水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法5.39.217.77:88984 `, j9 b% k- l5 w# y3 w
1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。2 }% g  H" p7 }* ?0 V: ]
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。: @! [) D/ k, [% l7 |

2 D7 D5 [- e: @2 h( ^3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。( j/ l9 p) `4 c' u( P
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。