[西式食譜] 亞洲風味羊扒

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材料
( P' A& ^& ^' \  b( ^+ X) o羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 c- r  S, n) s: B( ~  b3 [
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1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# f# z/ b8 ^3 M/ I
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。# Z+ o7 \) ~9 b2 T3 p+ ~

; N5 j# W% }# K4 G5.39.217.77:88983.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。& F6 ^# C6 c& D  x& }
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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# o. n: l  \( z6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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