材料：2人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ \: Z; F9 H
白菌 100克
- T+ t; Y1 p; q9 G牛油 10克
; ]* A- V7 h# itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
& N7 Q' J* Q. ^$ C% Y蟹肉 100克
+ y# n; C4 ~4 x1 n8 `麵包糠 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o( e! i c- s% o* q/ x
清酒 1湯匙- ?+ n2 b* R$ ^0 h" h
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2 q+ Y( L4 A- c% A公仔箱論壇做法：
0 Y+ J8 r" P* m/ o; l0 H5 ]1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5.39.217.77:8898" n+ I( j7 C% K1 y) L( L
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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, N* N: t* X1 k6 L* w, H4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。+ V3 l4 x* i4 i
4 e$ O3 ]0 [4 }" @" x1 b# I5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識
7 d/ }; N; E. s; b0 Y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。- e7 C; n" U( {( u" [- ~! q
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。2 L& N2 d o$ R2 {( ?0 P( Q" |2 M& Y' L
/ }) ]4 J4 ^- j7 R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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