材料
3 I3 F8 Y) u1 s9 y: z& i$ w8 Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( ]" g( o( L9 ]& [& f
公仔箱論壇+ F0 I" q0 v$ J" d+ K: ]. s
醃料
, Z( x E2 t4 b$ w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
. c% x6 \1 H$ Z. E9 d$ Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. P+ R* n) j% v, F% d! ~ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; S" R+ _: {, o
做法, j5 V0 e6 z" [ d! v
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。
, s+ K! x9 O, R; @& [$ U W7 [1 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* N# j s [1 s: d/ \- o6 i
2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。0 [+ k# M9 r3 ?1 \0 D6 D2 y7 r! `
tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 T" h4 u- L; h- V6 f3 y
3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。% j0 d3 n I! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- b/ w$ F9 }; U6 q2 S% F- h& I
4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。5.39.217.77:8898$ I0 j5 l# P7 N# w
|
發表於 2011-3-2 05:10 AM
| 