材料
- q2 v% Y7 @$ k) Y- X花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 f `; `4 V* {. ~
m- S4 k% s: z5 A5.39.217.77:8898調味料
8 v- F7 l8 K! W. Q) }' [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g- E; v5 y& E2 d+ {
tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ y1 j8 [" [& {
6 l& p% S: g) ]. ^做法
/ c3 s" H$ a7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。& q( ]8 G4 v' ^; h6 b" C8 O
- J4 O% m# P4 Q. K) c6 k( E2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。公仔箱論壇1 z, H2 n2 ~- D/ G) w: C
- W) M; O1 P8 F! t, z0 y5.39.217.77:88983.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。/ l* N* J1 T: C. a% M* |& D9 ]
% _; c3 v' a$ L. f; D. V; C/ ^+ n: p5.39.217.77:88984.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。4 L* y! q. D1 ~: }% E; ~# `
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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