【材 料】
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1.低筋麵粉
, o: R* i& D6 x0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' D$ i; X" D( {6 U- H 糖粉
; I8 I* o6 g. c0 l0 |! h( p) E5 {tvb now,tvbnow,bttvb80公克
5 K7 w! Z w. p1 h( o9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白
7 q: G# V: m! K& r; k# N- c, i公仔箱論壇40公克
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3.紅茶茶汁
+ N' \+ A& b+ [ Z1 U* d8 M* j& ~公仔箱論壇50公克
* b1 l1 j0 C9 U+ F& F i4 b- X4.紅茶茶渣
( h& H' ]3 j8 ?9 t) a$ x2 D5.39.217.77:88981包
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9 z) P0 R7 M4 F2 i【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 {9 P* a+ u, K$ a1 c
1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
$ p; t$ I+ t) F1 C6 b4 取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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