【材 料】
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1.低筋麵粉
" ?5 a' V* A3 s3 X ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, e' n8 p: q* W& u$ e% _
糖粉
7 }' q2 Y+ Y1 l公仔箱論壇80公克
p7 L, b, F4 c* X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白
( }1 @- E6 j5 s& O40公克
9 }4 y9 I1 N5 y& e; s2 Q8 _/ I) T9 ~5.39.217.77:88983.紅茶茶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' l E2 u/ M& Q8 N, b
50公克
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4.紅茶茶渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 }2 W$ ~6 V8 Q- I2 Z
1包
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. m$ `, b( t* y5 a5 L5.39.217.77:8898【做 法】
I+ ^. S+ ]) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, [9 ^/ [; [; C+ c3 D0 M公仔箱論壇2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
; {2 a8 }' t2 Z. q9 D) s: q份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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