【材 料】
6 G) v! {0 q2 Y6 P, ytvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! s! h0 q; F, `- ^3 z+ S O
80公克
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糖粉tvb now,tvbnow,bttvb& D$ {4 k7 T) u
80公克
9 F5 x! P. m8 M2 W& Q4 w9 U公仔箱論壇2.蛋白5.39.217.77:8898; C$ {& y0 M# q. V+ ^+ M1 R8 ~) C
40公克
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3.紅茶茶汁7 a0 v: ~1 }8 \: W
50公克
9 m5 y2 a6 j5 v& R& C3 Q公仔箱論壇4.紅茶茶渣
; m" l2 m! q" I6 J, ~公仔箱論壇1包
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【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
4 [' n7 S; d9 {$ L; K5.39.217.77:88983 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
% v. Z( ]: u% A# C& Ttvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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: [9 r [% P9 g【備 註】
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份量約30片。
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