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榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 S6 ^, y* K2 F7 O( _" a; d
* q# ^ R) n9 I4 o3 [9 [, l2 G/ c公仔箱論壇2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。+ m( @" Z) b& f4 Q) C2 Q
- i- [' v. x! p5.39.217.77:88983.放入榛子粉拌勻。
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。公仔箱論壇6 d. \% }2 s: ~/ w3 K
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馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。公仔箱論壇- r# k* B7 u9 o& V* T( S5 O# T( Z
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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