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[西式食譜] 榛子馬卡濃

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  G. W8 C7 [( K
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量5.39.217.77:8898/ g( ?8 |3 s! }0 R7 N& `
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做法
' u$ V/ r+ i  f+ K3 L. g2 y1.將蛋白放入攪拌器,用高速拂打至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb* \0 B9 g( g, }; ?# P
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2.加糖粉及塔塔粉,用高速打至企身。
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; ]$ h  @' _" W- L5.39.217.77:88983.放入榛子粉拌勻。公仔箱論壇0 Z6 E0 V( B7 e# ]) e
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4.將粉漿倒入唧袋內,唧出圓形餅形後,置室溫 20分鐘。
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘,取出後於中心唧上朱古力漿,再將兩件馬卡濃合上即完成。
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馬卡濃唧出圓形之後,一定要放 20分鐘,否則焗出來的餅會裂開。公仔箱論壇) X* ?+ `5 [$ B& F' u* M
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