本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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, r; {1 d0 G. }2 G: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 Q& g _9 o) _5 F& q5 C( e5 y
谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。6 I" L/ b& x% Y. r
( u% x% j2 d+ f# c' A! b0 [2 t餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% p# b# F9 ?2 _# T
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。; ^ @8 {* E4 @- f
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：tvb now,tvbnow,bttvb' u. P! y# b* L6 @( d
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
- u) s0 r5 f, z8 j: V& I壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。- f: s9 x o; Z" w; c
第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。
2 D9 ?% k5 p; }2 d9 w- ytvb now,tvbnow,bttvb黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。5.39.217.77:8898 f- R1 p6 d. V# \+ G+ l
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元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。5.39.217.77:8898& r5 V c/ O& T4 x+ Y) C
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。5.39.217.77:88985 v8 Y$ r1 U" u
e* C, \# u# Q7 A0 `4 \5.39.217.77:8898生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
% w) t9 I$ {+ F( G* Z. o/ y4 ^% C公仔箱論壇小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
) j3 l# V& m: Ztvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
3 A" {3 G$ D9 N( z+ Otvb now,tvbnow,bttvb菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。tvb now,tvbnow,bttvb e+ W/ o Q+ b5 e
第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! R# c' y( @/ k( v
天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。 Y3 b; a- j, q$ D" i3 U" i- G. [5 _
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。公仔箱論壇) Q5 Q2 x0 V2 @3 D# Y% X
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。公仔箱論壇1 |- X* r$ I0 ~! a; U; V
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。tvb now,tvbnow,bttvb* X4 @* }! i7 ]5 Q, Y1 N0 i
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。5.39.217.77:8898) N2 \1 o! } O0 `4 x( u
珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚公仔箱論壇7 W5 G; n9 _# @2 ^6 z; ] V$ `9 e
人均消費:RMB150.00 (晚餐)
/ |& w0 t3 W7 e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐日期:2010-03-08TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 h9 D2 t1 j; F7 y
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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