在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
" c2 Y0 n" Q0 @公仔箱論壇魚柳 1磅
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青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ ~" g$ q* H }* r" F
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菠蘿 2片公仔箱論壇, f; t8 v' Z) x7 G5 ?7 F" b
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蔥 1棵
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; D: E. t T! ?. t0 y2 a1 F: U- r2 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.77:8898' z" C) ^$ a$ q2 X* J/ e; C
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全能脆漿 4湯匙5 n) D w6 y# l5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" y( @) {6 F
麵包糠 1/2杯
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調味料
* j1 p( [: ?) y2 Z U鹽 1茶匙
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' T7 ]" q ~/ ~ H9 d4 G1 {咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇; X; O7 t) B! \( J O
1 W' H8 t T0 d3 a/ Z. ?6 h茄汁 2湯匙
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: C4 v. J8 ~+ _, L! j" R5.39.217.77:8898生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 n6 g# L) ^) T x
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做法
. @9 N6 |8 g6 ~0 \2 b5.39.217.77:88981. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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0 g# r8 l+ g- b7 u2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。公仔箱論壇4 y7 `3 P# D) `2 X" M* Y
9 V% p1 V" e5 r K9 Z- I4 q( l公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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