在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77:8898# w" w. D! |+ O; L1 S: A
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材料
, m; @ i y9 [2 J公仔箱論壇魚柳 1磅 Q, s! m$ \- C/ S6 k
! _" o" ]/ i2 k# N$ a' n9 \, _公仔箱論壇青椒 1個5 x9 |1 |6 ?' W9 X5 W7 Z
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菠蘿 2片
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蔥 1棵
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c1 n* u, ?5 i$ {7 p9 [ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒2 r. J( v0 p2 ~/ h( K) [& b* Z2 P
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全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇 ^4 Q; `& b! l" J* I
* Q- w- B# N8 g0 ~5 }, V麵包糠 1/2杯+ M+ Q9 `+ h( m0 K9 K& |( M$ t$ n
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 e Y' ]" } m0 r( O7 ]# p p
鹽 1茶匙
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! V% O& L$ w' {3 R咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 v- {/ A+ S/ e6 z
1 J t$ o* s% l; K7 m, Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
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/ t, U d' T. A( E3 m5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& z, ]6 p7 F! j( l
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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$ Q# n; {6 F) x5 R9 o3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: q0 n3 i) i. i* M
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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