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[中式食譜] 咕嚕魚柳

在夏天,醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎,這次用魚柳來作主料,增加健康氣息。公仔箱論壇) M$ V4 ?! X  D$ o; y
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2 D+ h* V& N0 ?* i+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 @8 u2 p) f% q% M+ Q4 j2 g魚柳  1磅' w0 j9 x7 c& @  M
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青椒  1個( P5 w' P" [- P6 L

8 v- ], J; `2 o9 I公仔箱論壇菠蘿  2片
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5 N# P/ P/ U8 {0 X" ~蔥  1棵
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) p* h! `2 X2 ]9 R0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ T- }- G6 l. S* O

7 R1 ~% f, I) @, h5 W# C全能脆漿  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- T- e- a1 [5 L

1 ~1 h/ R7 ~2 T. B6 D公仔箱論壇麵包糠  1/2杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. r1 R- ^8 H) z  O: f+ ~& u, l
鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ F6 @7 `7 o) `8 P: T: m4 ~

5 Q7 u: y. T& Z. Ztvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬  3湯匙
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4 O/ v5 ~2 D8 n5 I* B* z. ]5.39.217.77:8898茄汁  2湯匙
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* `8 ?3 {0 U. p8 w' y4 a& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 y) G" c! [4 p" M

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% N; D- u) p; g0 @做法
9 a/ O& x2 H, d' I$ |$ K4 {公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾,加鹽、胡椒粉少許調味,切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊,菠蘿切片,葱洗淨切段,蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻,魚柳蘸上全能脆漿後,再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油,用中火將魚柳炸至淡金黃色,盛起。鍋中留少許油,爆香蒜茸,加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁,埋芡後再放葱段,完成。
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