在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。公仔箱論壇3 w9 f( R! j2 `: G$ a: H
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材料
+ C) D) C% q. d- U: b$ Y" u公仔箱論壇魚柳 1磅5.39.217.77:88980 T8 }: j( }8 s7 w/ ~+ U0 d$ `: @
' i6 E. q M9 L: i; z5.39.217.77:8898青椒 1個
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菠蘿 2片
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蔥 1棵
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" h' G* B$ }1 c1 E$ K* C# h5 r蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D: E8 b9 V k) m3 d
2 ^* d7 Z5 |9 L. e2 _公仔箱論壇麵包糠 1/2杯
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) S O7 d. f* l2 \5 E# x$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 F* E5 e. \6 K1 a/ _5 o鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙5.39.217.77:88980 G+ L# A- z5 F. S5 d! t
. \) f7 U5 L4 y# f茄汁 2湯匙公仔箱論壇: A4 e- O* t8 `3 N& n o0 |
: W3 @! M5 Y; {& e4 ~) T" |/ I4 c5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* d7 h3 U1 A/ M& u
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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8 O" h' Q: ^6 T- z6 U公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。! s$ P/ y( @/ V
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。5.39.217.77:8898( C2 ]( U( a% C
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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