09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; X- N$ Y3 ]) w; g
( C+ v) u1 F: M: h( V% z% [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) m( h) a. n
 公仔箱論壇& m& D1 ?4 H2 P9 d
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
2 {' t* z0 a: P採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。公仔箱論壇8 H0 Q; c( K' E0 P* w
0 y; S( ^6 H5 c5 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 Z; h! D' a2 i" W) D
# |/ P% n$ _( G& n
K Z8 X" @) q& G! s公仔箱論壇5.39.217.77:8898: ?: A, l7 i0 u, G
 $ @5 J+ g) h5 E) W: H
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! z1 N$ W0 ^+ z; y$ i
* V$ l6 \( p0 V- e5 W+ n
7 W4 K0 K$ E9 T: f& I+ _/ u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） 5.39.217.77:8898' `( E, a% v8 ~( Q& {' x2 h* _5 r. K
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
; K: e# a0 L- W8 w& u7 L) M' B* T) v! c( p* W5 g
 公仔箱論壇2 ]' Q4 p, U. X" i4 k9 ?
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108公仔箱論壇 W: |" ^$ _' z: A7 n2 r2 z$ g
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。
. ], A1 u) B, C. |0 l2 y5 {$ X- c5.39.217.77:8898
x! A! n' [' q3 ]" E5 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 V: G: ^& X/ b4 d6 X# F# [tvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48tvb now,tvbnow,bttvb' m. L! t' j) M+ c; \
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
! n& c) e& T' W- R, w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 E9 U5 K5 W1 z
 ) Z. m/ o3 Q4 P# \2 h" L
前 菜 拼 盤 $72
2 H8 e0 A" ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 @2 X' [+ i I
J6 q. E: L' A+ M& d; t1 Q+ H5 I) f幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
+ B& F. {/ d O8 R4 N, B! z公仔箱論壇
2 ^1 m$ {' P0 B甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P }) v- S3 X, D y# X7 z
# ?) a4 a! q( k: ~0 Q公仔箱論壇環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" y8 V% V4 _: U; S
* y! y) f3 j* t9 r& \& Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {# W- V- _# [9 n+ j
Pala(中 環 蘭 桂 坊)
$ l$ ]$ Q: s# u- H3 x- ? b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
" Z4 V* M9 z" X9 X, X" [ `tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $200
; O$ P- y3 [% @& {( z |
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 