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[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克
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1.先把腰果用油炒熟公仔箱論壇1 ^& x7 t& V. {' ^: ?( `; @
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放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热,
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放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒
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- J9 H  q  N. H5.39.217.77:8898熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是tvb now,tvbnow,bttvb, m; F" H* U! Q8 f$ q

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  L% u% `6 ]: x+ H$ K) B$ v公仔箱論壇3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,
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再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。5.39.217.77:8898, h5 ]. z% r' \5 L1 U- F+ x% i: V7 r

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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
谢谢楼主的分享
thanks a lot
萬分感激您們...thanks
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