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[中式食譜] 鐵板三鮮

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材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' O: o# I: z' l  E& S
花枝片  100公克
' u7 B* t# R& ?5 J' J公仔箱論壇蝦仁  100公克
/ ?' G, i, B/ k: [0 dtvb now,tvbnow,bttvb海參片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 v, R( k" a8 V( |% Y1 F
碗豆莢  30公克 公仔箱論壇4 {6 B8 f! V8 I" Q4 F6 }
紅蘿蔔片  30公克 5.39.217.77:88987 ?1 r6 k9 o; e, D# ]7 S$ n- i
玉米筍  30公克
! K: l/ d8 I! @; ~- o( Y$ `& [- @- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片  20公克 5.39.217.77:88982 E# A" }  }! w' b1 i9 f; B
蒜末  20公克 - ^1 V( Y/ T5 j& G+ d* C" a" T1 B
沙拉油  2大匙 & k+ V# ~8 |( i' ^% l, ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 f$ X# W+ p7 R! D
鹽  1/2小匙
; D& L0 O, H0 e/ A雞精粉  1/2小匙
( p: a- u/ c) H1 N* B! U7 wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 9 y& C. F' K# }
米酒  1大匙 公仔箱論壇- x1 h3 }  f2 F1 l: s
白醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 F0 F" a) {5 q( p. ?
水  60cc % [' f! T! F0 M# h5 {7 v
太白粉水  適量 公仔箱論壇- n! [: z- f6 {- M/ ]/ R, K8 r
【做 法】
' l6 [$ o) ?- v; T5 V5.39.217.77:88981.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。  m1 N/ v; J' I+ \) z8 S3 g' f! y

+ Y! H! u/ e% ~* w( R# Z' u: v公仔箱論壇2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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0 L* |2 ^: K+ T1 \3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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