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' r) b$ K3 g- b雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻5 K. d- W0 h% m+ U0 ?; F# O: V
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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) e3 D2 u E. I; ]; B+ K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙5.39.217.77:88981 d2 q5 Z5 T! D7 z$ ?( c7 ?+ z
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1. 雞蛋打勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* \6 N! _ ~! @! _9 m- R
4 f! l3 i; @+ ] Z0 b5 r! Y7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
9 _4 ^/ l* v, ~7 t' s3. 吃時加入蜜糖。 . z. T& i% L, H$ y. w
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1 I1 ~% n d! z# X5.39.217.77:8898全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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維他命B2
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鈣質(毫克): T; e4 z9 s, ]% s! v: y: `9 i8 |& Q
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3 a2 {0 B& l' y1 O& [8 u5.39.217.77:8898出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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