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[甜品] 雞蛋「蜜」皮


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雞蛋                1隻
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2 D) q1 P$ |- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥皮                2湯匙公仔箱論壇6 e. S3 n7 G* C9 R1 |2 U0 b9 N
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脫脂奶            1杯1 h1 D+ f* A, P( _

3 o" W8 Z3 N9 u8 p# H+ [公仔箱論壇蜜糖                1茶匙
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1. 雞蛋打勻,待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
7 K& V8 G  L7 `9 Q3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。5.39.217.77:8898" F# _' w! T$ E( g
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0 P7 F) ^3 e& g5.39.217.77:8898熱量(卡路里)
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出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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